センスと原石を磨け☆彡

白ねぎって先っぽが切られた状態で売られていますが

先っぽはどうしたんでしょうか？

さいきん「ねぎま」をよく作るんですが

家で作るんで串に刺したりはしないです

フライパンでネギととり肉を焼くだけです

ねぎメインでｗｗ

くきと葉っぱの境目あたりがジューシーでうまいと思ってたんですが

プロがおっしゃるには根っこに近い方が甘くなるということでした

そういえば日本三大ねぎに

博多万能ねぎというのがあるそうですが

博多の人はラーメンにいれるんで

このタイプが発展したんでしょうかね